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家常香酥雞翅的做法

2022-11-29 13:23

2個(gè)回答

2022-11-29 16:37

炒鍋里留少許油，燒熱，放入干辣椒段，花椒，蔥段，蒜片，爆出香味，立即下入雞翅，快速炒勻，出鍋。提醒: 做炸雞翅時(shí)先開(kāi)中火，把雞翅放進(jìn)去炸，看到表面變色了，就開(kāi)小火蓋上鍋蓋，燜2—3分鐘左右，然后打開(kāi)鍋蓋用大火炸，這樣立刻就會(huì)上色，而且皮會(huì)很脆，一上色就要立刻拿出來(lái)瀝油，動(dòng)作慢雞肉就會(huì)失去水分而變得干巴巴。

2022-11-29 14:36

先把雞翅用鹽，醬油，十三香，料酒，蠔油腌制一個(gè)小時(shí)以上，再起鍋燒油放入蔥姜蒜爆鍋，倒入雞翅大火翻炒，放入腌制的料汁燉熟后加入香菜就好了

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香酥雞翅的做法，香酥雞翅怎么做好吃，香酥雞翅的家常

1個(gè)回答2023-03-14 18:56

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香酥雞翅怎么做??？

1個(gè)回答2023-04-25 21:55

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食材主料雞翅 350g 雞蛋 1個(gè) 淀粉適量面包糠適量輔料油適量鹽適量生抽適量孜然粉適量辣椒粉適量步驟 1.雞翅中用鹽水漂洗。 2.在洗凈的翅中上劃幾刀。 3...

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香酥雞翅的做法：

1個(gè)回答2023-04-14 16:00

1把雞翅用清水拋泡至1小時(shí)，泡出雞翅里的血水。 2雞翅控干水分，兩面劃兩刀。 3倒入新奧爾良烤翅料攪拌均勻放入冰箱隔夜腌制。 4面粉淀粉泡打粉黑胡椒雞精和少量的醬油加上適量的清水?dāng)嚦珊?...

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2個(gè)回答2023-03-14 09:22

食材明細(xì) 主料：雞翅新奧爾良烤翅料煎炸糊：淀粉面粉雞蛋醬油泡打粉黑胡椒雞精、甜橘油。做法： 1把雞翅用清水拋泡至1小時(shí)，泡出雞翅里的血水。 2雞翅控干水分，兩面劃兩刀。 3...

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香酥雞翅根的做法步驟圖，香酥雞翅根怎么做

1個(gè)回答2023-05-22 04:25

香酥雞翅根主料雞翅根10個(gè) 雞翅根10個(gè) 輔料奧爾良烤雞調(diào)料 20克炸雞粉 20克大蒜 5瓣姜 10克食鹽適量蠔油 1茶匙白糖 1/4茶匙...

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炸雞翅的做法香酥

1個(gè)回答2023-02-20 00:10

無(wú)油煙香酥炸雞翅。教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅，只要一臺(tái)微波爐就能搞定，零難度保證你看一遍就學(xué)會(huì)。

香酥炸雞翅的做法是什么呢？

3個(gè)回答2023-01-11 15:41

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香酥翅根的做法，香酥翅根怎么做好吃，香酥翅根

4個(gè)回答2022-12-25 20:05

主料雞翅根 8個(gè) 輔料雞蛋 1個(gè) 面包糠適量面粉適量大蒜 6瓣胡椒粉適量生抽適量蠔油適量白糖適量料酒適量步驟 1.食材...

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1個(gè)回答2022-12-03 19:30

1.雞翅中用鹽水漂洗。 2.在洗凈的翅中上劃幾刀。 3.加入鹽，醬油，胡椒，孜然，辣椒粉。 4.用手抓勻，放入冰箱冷藏1-3小時(shí)。（我這腌制了一晚） 5.腌入味的翅中放入淀粉里，均勻裹上一層...

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