千葉豆腐是什么做的？

千葉豆腐以大豆粉及淀粉為主要材料精制而成，富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食。

喜歡吃辣的朋友可以按下邊的食譜做一下：?

1、千葉豆腐切成片，最好稍微厚一點(diǎn)，不要太?。?/p>

2、鍋中放點(diǎn)油，油熱后，分別把千葉豆腐煎至亮面金黃，中間如果油少了要加油的；

3、把醬油，白糖，香醋，香油，雞汁，蔥姜料酒，清水調(diào)成自己喜歡的酸甜度，放一旁備用；另外準(zhǔn)備好水淀粉；

4、然后準(zhǔn)備好郫縣豆瓣，干辣椒圈；

5、香菇洗凈切丁，洋蔥切丁，香菜切小段，五花肉肥瘦分開(kāi)；

6、鍋中放油，熱鍋涼油，然后下入洋蔥炒香，然后下肥肉丁炒出油，然后再下入瘦肉丁，炒至瘦肉變色，放香菇炒，然后下那個(gè)胡蘿卜，青豆，玉米粒，加入郫縣豆瓣和辣椒圈，炒出紅油；

7、多炒會(huì)，然后倒入調(diào)勻的調(diào)料汁，肉丁熟的時(shí)候加入適量水淀粉勾芡，然后加入香菜即可，然后把煎好的千葉豆腐放進(jìn)去翻炒片刻入味就完工了。