蜂蜜怎么吃，怎么吃最好？

　　1、 蜂蜜水

　　蜂蜜水是食用蜂蜜最簡(jiǎn)單的方法了，取適量的蜂蜜用40度左右的溫水沖泡。之所以不能用開水，是因?yàn)榉涿壑械幕钚晕镔|(zhì)對(duì)溫度比較敏感，遇到高溫會(huì)失活，損失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此切忌不可以用開水沖泡。

　　2、 蜂蜜沙拉

　　炎炎夏日，總是沒有胃口，蜂蜜沙拉前來解救你。不同的蜜種帶有不同的風(fēng)味，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，用蜂蜜代替沙拉醬調(diào)制成的沙拉，口感別有一番風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還豐富了不少。

　　3、 蜂蜜蛋糕

　　蜂蜜蛋糕是一款不錯(cuò)的甜品，喜歡做蛋糕的朋友不妨試一下，準(zhǔn)備好320克雞蛋、250克細(xì)砂糖、4克鹽、60克蜂蜜、200克低筋粉、6克奶粉、54克水就可以，按照以往做蛋糕的方法來做。不過加入蜂蜜制作的蛋糕更松軟，顏色和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更好一些，可以誘發(fā)人的食欲。

方法

1

直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。

2

與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱。

3

拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜。

4

把蜂蜜可放入山楂核內(nèi)，做成蜜餞山楂，香甜美味。

5

做饅頭加入蜂蜜，就是要在揉面粉的時(shí)候加入幾勺蜂蜜，別提做出的饅頭多美味了。

6

把蜂蜜加入溫開水中，攪勻，制成的溫開水用于肺陰不足之干咳無痰、咽干口噪之病人調(diào)養(yǎng)治療。