玉米排骨湯的做法是玉米跟排骨一起放嗎

　　主要食材：
　　玉米，排骨
　　調(diào)料：
　　火麻油，鹽，醋
　　輔料：
　　胡蘿卜，紅棗，枸杞
　　制作步驟：
　　1、準(zhǔn)備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。
　　2、排骨切塊、清洗干凈。
　　3、將準(zhǔn)備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。
　　4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴亦舒堂火麻油調(diào)味即可。
　　

1、排骨清洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘，使排骨中的血水充分析出。排骨中殘余的血水是排骨湯腥味的主要來源，處理好排骨，做好的排骨湯味道才能鮮美。

2、鍋中加入適量清水，把排骨放入冷水鍋中，大火煮沸，撇去浮沫，撈出用流動(dòng)的清水沖洗干凈，接著控干水分，備用。

3、水果玉米去殼，清洗干凈，切成小段，備用。

4、把玉米和排骨一同放入砂鍋中，加入提前處理好的蔥結(jié)和姜片，再放入八角、花椒、鹽，加適量清水，大火煮沸。

5、大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火慢煲30——40分鐘，中途如果還有浮沫需及時(shí)撇去，這樣才能保證煲好的排骨湯，湯色清亮，味道清爽。

6、出鍋加入適量蔥花、香菜提香增色，也可根據(jù)自己的喜好，淋入少許香油，攪拌均勻即可食用。