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東北烤鵝哪里學(xué)習(xí)

2022-11-22 00:50

1個(gè)回答

2022-11-22 03:14

在廣州學(xué)習(xí)。
燒鵝是廣東傳統(tǒng)的燒烤肉食，燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口，深井燒鵝由此而起，并代代相傳，流傳至今。
燒鵝是一個(gè)不斷創(chuàng)新發(fā)展，秉承傳統(tǒng)工藝，論是粵菜還是其他菜系，發(fā)揮了不可替代的席位，成為大眾的舌尖美味饕餮。

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什么的烤鵝

1個(gè)回答2024-02-07 22:53

烤鵝就是把腌好的鵝放入烤爐或者烤箱中進(jìn)行烘烤。

哈爾濱對(duì)青烤鵝

3個(gè)回答2022-07-27 21:21

還可以了一般都在晚八點(diǎn)后才關(guān) 滿大道都是他們的店好買

烤鵝的做法

1個(gè)回答2023-10-19 01:10

1、把新鮮黑指中棕鵝洗凈后，放在有食用鹽、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香葉等幾十種香料配合的湯水中研制6個(gè)小時(shí)。 2、待黑棕鵝腌制好后，在其體內(nèi)加入用精鹽拌好的蔥絲、生姜，并用鐵叉固定好...

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卡通烤鵝

1個(gè)回答2024-02-27 07:52

の，王，選我吧

北京烤鴨為什么叫做北京烤鴨？他有什么故事嗎？

1個(gè)回答2023-11-04 23:52

在北京烤的鴨

北京烤鴨出名的由來(lái)，為什么北京的烤鴨這么有名啊

1個(gè)回答2023-04-13 16:50

就是打廣告打出的，

北京烤鴨與其他烤鴨有哪些不同？北京烤鴨是怎么制作呢？

3個(gè)回答2022-09-11 18:00

我覺得北京的烤鴨肉質(zhì)是更加鮮美滑嫩，而且口感是更好的，非常的爽口，其次就是他們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候也是比較方便的，需要我們先把能夠用到的食材和輔料卻不準(zhǔn)備好，然后把雞肉清洗干凈之后，用料汁涂滿全身再把鍋中放上...

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北京烤鴨為什么出名？北京烤鴨誕生于什么時(shí)候？

1個(gè)回答2024-01-25 21:49

北京烤鴨出名是因?yàn)榭诟袠O佳、肉質(zhì)鮮嫩，所以，才在全國(guó)各地都流行起來(lái)，這個(gè)烤鴨是從明朝就流行起來(lái)的，所以，算起來(lái)也已經(jīng)很悠久的歷史了，而且一開始是以吊爐烤鴨的形式出現(xiàn)的，所謂的北京烤鴨是來(lái)自于南京，...

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北京的烤鴨好吃嗎？為什么北京烤鴨這么出名？

2個(gè)回答2023-08-12 16:20

北京的烤鴨好吃，但還是每個(gè)人口味不一樣，可以去試試。制作工藝講究,采用掛爐烤法,果木炭火烤。

對(duì)青烤鵝保鮮幾天

1個(gè)回答2023-02-03 20:05

是按重量稱的，要看大小，小一點(diǎn)的一只鵝大概80左右，大點(diǎn)的100左右。

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