普洱茶的相關(guān)書籍

李潔——茶問健康 鄧時(shí)?！斩? 徐鳳龍、張鵬燕——雅賢樓茶文化系列 等等都有

鳳凰單叢茶好

產(chǎn)這個(gè)茶的地方叫普洱

其實(shí)經(jīng)過茶葉專家研究證明任何茶葉經(jīng)過發(fā)酵都有一定的減肥功效! 普洱茶是因?yàn)榍皫啄甑臏N導(dǎo)致存放過量茶農(nóng)都生存不下去了 為了改變這種現(xiàn)狀吵作起來的一種減肥茶 現(xiàn)實(shí)中的普洱茶因?yàn)椴柁r(nóng)加工的衛(wèi)生條件和后期存...

臨滄 版納··

普洱茶是一種中國特產(chǎn)茶，產(chǎn)于云南生的普洱市及周邊地區(qū)。普洱茶分為生茶和熟茶兩種，生茶又敬塌念稱青茶，是普洱茶的原始形態(tài)，需要經(jīng)過長時(shí)間保存才能變成熟茶，普洱茶的特點(diǎn)亮困是茶葉較老、色澤深、味道濃厚、有...

按照工藝分類來說，普洱熟茶才是黑茶類，而普洱生茶不算黑茶。 判斷黑茶的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，就是黑茶有后發(fā)酵過程。把已經(jīng)制好的曬青茶放在符合衛(wèi)生條件的倉庫里去窩堆、灑水，在一定的溫度下使它發(fā)酵，加速茶葉的...

采用云南大葉種為原料經(jīng)采摘-殺青-揉捻-日光干燥-（渥堆發(fā)酵）蒸壓成型的茶品稱為普洱茶。 主要分熟茶和生茶。生茶外形色澤墨綠、香氣清純、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。熟茶外形色澤紅褐，內(nèi)...

普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府故得名。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”

《普洱茶》是鄧時(shí)海編著的一本圖書，由云南科技出版社于2004年出版。