吃南瓜對(duì)人有那些好處？

南瓜是一種老少皆宜，美味又實(shí)惠的蔬菜。
主要有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、降血脂、降血糖、保護(hù)胃粘膜等功效。
南瓜富含胡蘿卜素和維生素C，能健脾、預(yù)防胃炎。能使肌膚細(xì)膩白皙。它可以中和致癌物質(zhì)。
日常多吃南瓜對(duì)兒童佝僂病和中老年骨質(zhì)疏松癥也有一定的預(yù)防作用。
此外，南瓜中含有維生素D，有利于人體，更好的吸收鈣和磷，繼而達(dá)到增強(qiáng)肌肉和骨骼等目的。
南瓜的功效有:
1，長(zhǎng)期食用南瓜，有助于補(bǔ)中益氣，能夠起到降血脂，降血糖，清熱解毒，保護(hù)胃黏膜的作用。
2，南瓜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素c，可以健脾，預(yù)防胃炎的發(fā)生。
3，還可以使皮膚，變得細(xì)膩白皙。并且有中和致癌物質(zhì)的作用。
4，并且對(duì)于兒童佝僂病，中老年骨質(zhì)疏松都有一定的預(yù)防功效。
5，南瓜中含有維生素D，有促進(jìn)鈣，磷元素吸收，進(jìn)而能夠起到強(qiáng)筋壯骨的功效。
食用方法
煲湯
將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥洗凈切碎后備用，鍋中倒油燒熱，放入洋蔥末和南瓜片進(jìn)行翻炒，再倒入肉湯，煮爛后加入少許鹽、胡椒進(jìn)行調(diào)味，即可出鍋食用。
煮粥
將南瓜洗凈去皮，切成粒備用，大米淘洗干凈后放入鍋中，加入足量的水，大火燒開，不斷攪拌，防止粘鍋，再放入南瓜，煮熟后即可食用。
炒制
南瓜洗凈去皮、去蒂，切成長(zhǎng)條備用，鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉爆香，再放入南瓜條進(jìn)行翻炒，加上清水煮熟，再加入少許鹽和糖進(jìn)行調(diào)味，即可出鍋食用。