為什么用沾了洗潔精的手碰在水里的胡椒面胡椒面會(huì)跑走?

2022-11-19 21:52

4個(gè)回答
洗潔精是表面活性劑,也就是表面張力減小劑。水本來(lái)的表面張力較大,很容易把水表面拉縮成球狀。當(dāng)手上有表面張力活性劑時(shí),手邊的水表面張力減小,拉縮水表面的能力比遠(yuǎn)處的水的表面張力弱,水面的胡椒面就會(huì)被稍遠(yuǎn)的較強(qiáng)的水表面張力拉跑了。
洗潔精是表面活性劑,也就是表面張力減小劑。水本來(lái)的表面張力較大,很容易把水表面拉縮成球狀。當(dāng)手上有表面張力活性劑時(shí),手邊的水表面張力減小,拉縮水表面的能力比遠(yuǎn)處的水的表面張力弱,水面的胡椒面就會(huì)被稍遠(yuǎn)的較強(qiáng)的水表面張力拉跑了
洗潔精是表面活性劑,也就是表面張力減小劑。水本來(lái)的表面張力較大,很容易把水表面拉縮成球狀。當(dāng)手上有表面張力活性劑時(shí),手邊的水表面張力減小,拉縮水表面的能力比遠(yuǎn)處的水的表面張力弱,水面的胡椒面就會(huì)被稍遠(yuǎn)的較強(qiáng)的水表面張力拉跑了。
胡椒粉之所以能夠浮在水面,是因?yàn)樗谋砻婢哂斜砻鎻埩Γ纬梢粚铀?。胡椒粉表面疏水且質(zhì)量較輕,于是就會(huì)停留在這層水面上。而洗潔精包含表面活性劑,可以破壞掉水的表面張力、破壞水膜,導(dǎo)致胡椒粉無(wú)法被水膜承載,所以就會(huì)分散開(kāi)來(lái)。
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把胡椒粉撒在水面上后再用沾滿(mǎn)洗潔精的手指去觸碰胡椒粉胡椒粉向四面散開(kāi)這是為什么?
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這是因?yàn)樗嫔系暮贩郾砻鎻埩Ρ容^大,遇到沾滿(mǎn)洗潔精的手指會(huì)破壞這種表面張力,使胡椒粉向四面散開(kāi)。 表面張力是指液體分子間由于相互作用形成的一個(gè)薄膜,在液體表面形成的一種現(xiàn)象。在水面上,由于水分子間...
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