現(xiàn)在開熟食店，賺錢嗎？利潤怎么樣？

現(xiàn)在熟食店生意還是不錯的，會者不難，難者不會，熟食店的誤區(qū)就是很多人認為有技術就可以開店，技術和開店是兩個事情，
開好熟食店有幾點很重要：
1、口味獨特，這是最基本的，吃的東西，不好吃，再扯別的都白搭，所以技術要過硬，必須有幾樣特別好吃的，即便后期有人在你旁邊開店也有優(yōu)勢的鹵菜。
2、選址技巧，很多人納悶自己的鹵菜也好吃，怎么沒人買，沒有客流！有的人說選擇菜市場，有的說挨著工地，其實居民區(qū)，集貿(mào)區(qū)，工業(yè)區(qū)，商業(yè)區(qū)，不同的區(qū)域選址方法都不同有個師傅帶幾天比較好。
3、嘴巴要甜，做生意一定要嘴巴甜，別管別人買兩塊錢的東西還是買兩百塊錢的東西，說話好聽很重要，一定別一副愛買不買的樣子，客戶都是積累的，尤其是旁邊還有同行店時，嘴巴甜更重要。
4、價格不高，這一點做得好會有利于店面?zhèn)鞒鋈?，大家聊天時就會說到誰家鹵菜味道不錯也不貴，以后人自然就多了，甚至遠的顧客可以發(fā)快遞！