有一句俗話(huà)叫做什么菜薄來(lái)著,就是沒(méi)什么好菜招待客人常說(shuō)的一句話(huà)?

傳統(tǒng)的客家招牌菜是鹽焗雞、客家釀豆腐、客家盆菜、豬肚雞、釀苦瓜、梅菜扣肉、三杯鴨、三及第湯、腌面、艾粄、蘿卜粄、碗粄、白斬河田雞、兜湯、汀州泡豬腰、仙人凍、麒麟脫胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子餃等與...

糖醋鯉魚(yú)，九轉(zhuǎn)大腸，德州扒雞，肘子，香腸，

其實(shí)就是一種野菜，我們俗稱(chēng)就叫做薺菜，本身這個(gè)菜還是非常好吃的，而且可以做餃子餡兒，包括包子餡都是非常好。 所以我們大家都非常喜歡吃，這種的野菜，有些到了春天的時(shí)候，我們都很喜歡挖這種薺菜...

客家菜是漢族飲食文化重要組成部分，主要流行于廣東的梅州、惠州、河源；江西的贛州；福建的龍巖、三明、漳州；廣西的賀州、玉林；臺(tái)灣新竹縣、苗栗縣等地?？图也穗蕊L(fēng)味的形成跟古代客家民系的形成是分不開(kāi)的，...

“油菜跑著拔，頂片興大麥”，這句話(huà)說(shuō)的是油菜地里面及時(shí)苗很少，人都能跑了；也能比長(zhǎng)的好的大麥?zhǔn)粘珊?；能夠用?lái)養(yǎng)蜂還能用來(lái)榨油；不過(guò)現(xiàn)在的油菜已經(jīng)很少走種植了，主要就是太便宜了而且種地還比較麻煩，...

俗語(yǔ)：看菜吃飯，量體裁衣 　　拼音：kàn cài chī fàn，liàng tǐ cái yī 　　解釋?zhuān)?　　量體：用尺量身材的大小長(zhǎng)短。裁：裁剪。比喻根據(jù)具體情況辦事。 　　總意思是：看著...

卷心菜俗稱(chēng)圓白菜，一層裹一層，外面是綠色的，越往里越白，形狀是圓的，我們這邊都稱(chēng)它為圓白菜。

根據(jù)情況而定，兩個(gè)詞都可以用，一般是主人招待客人時(shí)的一種謙虛的說(shuō)法，根據(jù)情況如果有酒有菜可以用薄酒淡菜，如果僅有酒水可以用薄酒淡茶。

薄荷蒸排骨的做法簡(jiǎn)單是美食杰熱菜菜譜菜譜里的常見(jiàn)菜，薄荷蒸排骨口味屬于清香味，做法屬蒸菜類(lèi)，但怎么做薄荷蒸排骨最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺(jué)來(lái)做這道薄荷蒸排骨吧~~ 材料 ...

新手種菜的4個(gè)小妙招，分享給大家： 一、春季 1、“一年之計(jì)在于春”，對(duì)于剛學(xué)習(xí)種菜的朋友來(lái)說(shuō)，最好從春天開(kāi)始種菜，而秋天種菜僅次于春天。春季，一般來(lái)說(shuō)，溫度10到20攝氏度是種菜的最佳時(shí)間。第...