香檳是不是葡萄酒

按照二氧化碳的壓力來(lái)分類的話，葡萄酒可以分為平靜葡萄酒（still wines）和起泡葡萄酒（sparkling wines），而香檳屬于后者，即是指在20℃時(shí)，酒中二氧化碳?jí)毫Ω哂诨虻扔?.05Mp...

是的 白葡萄酒是從顏色上分類的概念。意思是用白色的葡萄，或者紅皮白肉的葡萄去皮后釀造的葡萄酒。 香檳是從形態(tài)上分類的概念。意思是一種在瓶中二次發(fā)酵后會(huì)在帶有二氧化碳的葡萄酒，是一種動(dòng)態(tài)葡萄酒。 香檳一...

紅酒是葡萄酒的一種。只要很有葡萄成分的都叫葡萄酒。香檳是白葡萄釀造的氣泡酒，紅酒是紅葡萄釀造。

香檳酒也是用葡萄釀造的，是一種起泡白葡萄酒，里面富含二氧化碳。香檳酒最早出產(chǎn)于法國(guó)的香檳省，所以后來(lái)的這類酒都被稱為香檳酒。

雖然香檳看起來(lái)顏色與白葡萄酒有些相近，但是二者的區(qū)別還是非常明顯的： 1. 從分類上講，香檳是一種起泡酒，而白葡萄酒是一種靜止葡萄酒。 2. 從風(fēng)味上講，香檳因釀造過(guò)程采用了酵母自溶的工藝，所以一...

白葡萄酒只是一種葡萄酒的種類，并不是香檳，且只有法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的氣泡酒才叫香檳，大部分香檳是用白葡萄釀造，或者加入少部分的紅葡萄混釀。

香檳是法國(guó)香檳地區(qū)生產(chǎn)的氣泡酒，和葡萄酒一樣，都是100%葡萄釀的，工藝很復(fù)雜，只是在發(fā)酵過(guò)程密封了氣體。而其他任何地方的起泡酒只能叫氣泡酒，有些氣泡酒是人為添加的二氧化碳。所以，香檳，氣泡，都是葡萄...

香檳是一種特殊的起泡酒，隸屬葡萄酒。

白葡萄酒肯定不是香檳！~香檳不光是酒的品種名字，也就這種酒的產(chǎn)地名字！所以香檳地區(qū)產(chǎn)的香檳最出名！比如說(shuō)中國(guó)很多地區(qū)省份都產(chǎn)白酒，但是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的非常好！所以當(dāng)?shù)厝朔Q自己的白酒就叫“茅臺(tái)”。白葡萄酒是葡...

香檳屬于葡萄酒。 香檳酒是起泡的葡萄酒。很多人都很難準(zhǔn)確說(shuō)明香檳酒的定義，也有人經(jīng)常問(wèn)道：香檳是葡萄酒嗎？葡萄酒如果按照瓶中二氧化碳?jí)毫?lái)分類，可以分為靜止葡萄酒、微起泡葡萄酒和起泡葡萄酒。香檳正...