涼拌苦瓜怎么做比較好吃？

涼拌苦瓜

• 1苦瓜用刷子刷洗干凈表面。
• 2把苦瓜對半剖開。
• 3用勺子把瓜瓤部分刮除，盡量把里面白色部分刮干凈。
• 4切成薄片。
• 5準(zhǔn)備一盆冰水泡入苦瓜，過了冰水之后的苦瓜不但是爽口還顯得更加翠綠。
• 6五分鐘后撈出苦瓜瀝干水分。
• 7加入少許的鹽。
• 8加入少許涼拌醬油。
• 9加入米醋。
• 10加入 少許的香油，拌勻就可以吃了。