餐飲連鎖店長如何做好日常管理

　　餐飲連鎖店要想實現(xiàn)有序經(jīng)營，為企業(yè)的連鎖品牌打下良好的基礎，這都十分依賴于連鎖店店長的管理能力和工作水平，那么，作為一名連鎖店長，應當如何做好日常的店面管理工作呢？本資料介紹了餐飲連鎖店長做好日常管理工作的程序、方法和技巧，涉及的管理工作內(nèi)容包括考勤與排班、衛(wèi)生環(huán)境、營業(yè)督導、物料管理、人員管理和財務管理等。
　　資料內(nèi)容目錄：
　　第一章 店長工作概述
　　第二章 組織管理
　　第三章 考勤與排班管理
　　第四章 物料管理
　　第五章 衛(wèi)生環(huán)境管理
　　第六章 營業(yè)督導
　　第七章 人員管理　　第八章 財務管理