什么是功能食品,功能食品什么好處?

2022-10-31 11:22

4個(gè)回答
你好,功能食品指的是特定營(yíng)養(yǎng)且有保健功能的食品,特定人群食用,可以調(diào)節(jié)機(jī)體功能,但不以治療為目的的食品。好處呢,可以增強(qiáng)人體體質(zhì),防止疾病,比如高血壓,糖尿病等,還有恢復(fù)健康等作用,希望這個(gè)回答幫助您!
功能性食品是針對(duì)需要調(diào)整某方面機(jī)體功能的特定人群而研制生產(chǎn)的,其屬性為食品,無(wú)副作用可以長(zhǎng)期食用??梢詾樘囟ㄈ巳禾峁┌踩臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
功能性食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,即適宜特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。功能性食品經(jīng)歷了三代的發(fā)展。第一代功能性食品是根據(jù)基料的成分推斷產(chǎn)品的功能,沒有經(jīng)過(guò)驗(yàn)證,缺乏功能性評(píng)價(jià)和科學(xué)性。第二代功能性食品是指經(jīng)過(guò)動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn),證實(shí)其確實(shí)具有生理調(diào)節(jié)功能。第三代功能性食品是在第二代功能性食品的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步研究其功能因子結(jié)構(gòu)、含量和作用機(jī)理,保持生理活性成分在食品以穩(wěn)定形態(tài)存在。
功能性食品的話,也就是會(huì)有相應(yīng)的一個(gè)好處,以及吃了之后,會(huì)有相應(yīng)的一個(gè)恢復(fù)功能,比如說(shuō)像燉雞湯。
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