鴨腳怎么燉才好吃

1、鴨腳燉20分鐘才能熟； 2、煮鴨腳頃謹?shù)姆椒ǎ哄佒械谷氚脲伹逅?，下入鴨腳，淋入適量陸虧白酒，焯去血水，撈出入涼水洗凈。將鴨腳倒入鍋中，翻炒至微黃時，倒入一碗米酒雀悉基，煮至香味溢出。再倒入一...

鴨掌500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、味精各適量。 制作步驟 1 鴨掌、冬瓜、綠豆等冼干凈備用 2 鴨掌放熱水里煮一下，撈出備用 3 煲中放水，水沸后開始放除冬瓜外的材料下去，然...

1. 豬腳可以燉很多食材，例如黃豆燉豬腳、花生燉豬腳、腐竹燉豬腳等等。以黃豆燉豬腳為例，做法如下： 2. 鍋中燒水，水開后放入豬手焯燙至變色后撈出瀝干； 3. 鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保...

主料：鴨肉500g? 輔料：老鴨湯燉料250g、姜3片、紅棗適量、干香菇50g 步驟： 1、鴨肉洗凈焯水 2、香菇泡發(fā)洗凈，香菇水留著備用 3、生姜紅棗適量 4、老鴨湯燉料 ...

1.鴨子洗凈砍塊，放些酒，腌制10分鐘。 2.鍋內(nèi)放油，放入姜和蒜爆香。 3.倒入鴨肉煸炒。 4.炒至鴨肉變色。 5.砂鍋內(nèi)把醬油和其它的調(diào)料一起放進去燒開水后倒入炒過的鴨肉。 6.蓋上蓋子小火燜大約...

燉鴨肉的時候放一點蘿卜進去，可以令鴨肉味道更加鮮美好吃。

五香醬油+味精+糖+啤酒+豬腳，放高壓鍋里壓12分鐘（不要加水）。

銀杏樹的別名。樹葉似鴨掌狀，故稱鴨腳。陸游詩中：“鴨腳葉黃烏臼丹，草煙小店風雨寒?！?元 王禎 《農(nóng)書》卷九：“銀杏之得名，以其實之白。一名鴨腳，取其葉之似?！?清 曹寅 《入靈谷寺》詩：“馬塍酹...

備用食材：豬腳2個，玉米棒2個，秀珍菇20克，枸杞3個，蔥2根； 制作過程：第一步，豬腳需要準備出，先清洗干凈，斬成大塊，在鍋中添上水，冷水放入豬腳，焯下水，待水燒開后撈出豬腳，用水沖洗下豬腳，控水...

需要焯水再燉，因為焯水能夠使鴨肉，肉質(zhì)更緊。然后在鍋中加入生姜，大蒜，花椒燉煮20分鐘即可。