鴨爪鴨翅膀怎么做好吃

主料：生抽三調(diào)羹
老抽少許
陳皮一小塊
干辣椒7個
鹵鴨翅鴨爪的做法
1.將鴨翅鴨爪清洗瀝干
2.將所有材料加入反復(fù)抓均后腌兩個小時
3.兩小時后放入鍋中加入清水，差不多沒過鴨翅鴨爪就OK了。開大火，燒開后改小火蓋上鍋蓋。讓它們和水談一場風(fēng)花雪月的戀愛。
4.中途翻炒幾下，讓它受熱均勻。從小火開始算時間，大約四十分鐘就好，如果想要比較有嚼勁就三十分鐘好了。
5.關(guān)火后不要馬上食用喲，超過四十度的食物容易灼傷食道。再用余火燜會，還可以入味。就著啤酒就是下酒菜咯。暗香不喝，那就當(dāng)零食咯。剩下的汁還可以用來鹵毛豆、小土豆、鵪鶉蛋、海帶結(jié)等等。