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奶酪是什么制成？

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奶酪是什么制成？

2022-10-23 02:44

2個(gè)回答
2022-10-23 06:19
不清楚你說的是那種奶酪，平常能接觸到的一個(gè)是快餐店漢堡包中間夾的奶酪，還有披薩里拉絲的那種奶酪。后者可稱為天然奶酪，主要用牛奶和凝乳酶作用發(fā)酵，成熟得到的。前者就是用后者為原料再加入其他的添加劑加熱成型后制成的。 還有問題可以追問。你問題具體些就比較容易說清楚。
2022-10-23 04:26
大部分奶酪都是普通牛奶做的。其他還有羊奶奶酪。
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購買的酪藝奶酪條上寫著再制干酪，是什么意思？再制干酪和奶酪的區(qū)別是什么？
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