當(dāng)季蔬菜有哪些？

蔬菜是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要來(lái)源，在我們的日常餐桌上發(fā)揮著重要作用。但是常年可以吃的蔬菜卻引起了人們的質(zhì)疑，說(shuō)吃反季節(jié)蔬菜不利于人體健康，那么如何正確理解反季節(jié)蔬菜呢？...

冬天的蔬菜主要是蘿卜，白菜這兩種 。但是現(xiàn)在 大棚技術(shù)比較成熟，許多夏季常見(jiàn)的青菜在冬季也能夠見(jiàn)到，吃到。

夏天應(yīng)季蔬菜最多了，比如西紅柿茄子啥的都是，秋天是大蘿卜大白菜葡萄啥呢，冬天沒(méi)啥，春天就是山菜

芹菜以秋播為主，一般從7月上旬直到10月均勻播種。廣州冬季暖和，可播到12月。早播的9～10月開(kāi)始收獲，晚播的可收獲到翌年3～4月，即抽薹前。春季栽培，長(zhǎng)江流域以3月為播種適期，過(guò)早易先期抽薹。 ...

現(xiàn)在的話空心菜和萵筍還有生菜比較當(dāng)季

韭菜是常年生長(zhǎng)的蔬菜，不屬于敗毀季節(jié)性蔬菜。 韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒世搏耐熱，各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分雖然枯死，地搜枯祥下部進(jìn)入休眠，春天表土解...

韭菜屬于春、夏、秋季節(jié)的蔬菜，但是，采用大棚設(shè)施栽培，在冬天也可以生產(chǎn)。

一般來(lái)說(shuō)，什么季節(jié)吃那個(gè)季節(jié)本來(lái)就有的蔬菜是最好的，冬天的話，應(yīng)季的蔬菜就有，蘿卜，胡蘿卜，大白菜，茼蒿等等。反季節(jié)蔬菜的話，就不會(huì)太好。

適合冬季吃的蔬菜有：蓮藕、紅薯、大白菜、芋頭、蘿卜等去火溫補(bǔ)、提高免疫力的食物。 1、蓮藕生吃能涼血散淤，熟食則補(bǔ)心益胃，具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食，則可補(bǔ)血、養(yǎng)血。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃。 2、...

菜包括肉食和素食 蔬菜是泛指素食