爆炒肚片家常做法

用料
豬肚 1個(gè)
青/紅椒
蒜
姜
鹽 少許
醬油 少許
青椒炒豬肚的做法
把豬肚沸水，過(guò)清，切開(kāi)，切成絲。青椒炒豬肚的做法 步驟1
青/紅辣椒、姜切成絲，蒜頭切成片備用。青椒炒豬肚的做法 步驟2
鍋中放入適量油，加入姜蒜炒出香味，將切好豬肚絲倒入鍋中翻炒，然后再加入青紅椒絲翻炒一會(huì)，加入鹽和醬油翻炒均勻起鍋即可。

蘿卜炒肚片的做法
主料
熟豬肚
145克
胡蘿卜
180克
輔料
油
適量
生抽
適量
小蔥
適量
蒜
適量
步驟
1.熟豬肚提前拿出來(lái)解凍。
2.將熟豬肚改刀切小條。
3.胡蘿卜切條。
4.蔥葉切蔥花。
5.準(zhǔn)備好蒜米和蔥白。
6.熱鍋下油。
7.下蒜米爆香。
8.倒入胡蘿卜翻炒。
9.倒入豬肚。
10.調(diào)入少許生抽。
11.下蔥白一起翻炒。
12.倒入蔥花翻炒均勻即出鍋。