泡茶的時(shí)候,蓋子應(yīng)該敞開還是蓋著?

2022-10-07 10:11

1個(gè)回答
要看泡什么茶,有些茶需要悶有些茶不需要悶,還要看你個(gè)人口味,有人喜歡淡點(diǎn)的,有人喜歡濃點(diǎn)的根據(jù)不同需要決定出湯時(shí)間長短
相關(guān)問答
泡茶用不用蓋蓋
1個(gè)回答2022-04-28 01:11
生活 常識(shí) 泡茶蓋蓋未必好喝 泡茶時(shí)要不要把杯蓋蓋上呢?有人說蓋上蓋會(huì)使茶葉充分泡開,也有人說蓋上蓋,茶會(huì)被悶得不好喝了。實(shí)際上只要明確一個(gè)原則就可以———綠茶、花茶蓋蓋沏會(huì)變苦、變澀,所以最好不要蓋...
全文
泡茶是蓋著杯子好還是敞著杯子好?
4個(gè)回答2022-07-11 23:40
如果是泡花茶,沱茶等就要蓋上蓋子,這樣易泡開,香味不會(huì)丟失.如果是泡綠茶,千萬不可蓋上蓋子,否則茶葉迅速變色,失去其青翠爽綠的本色了,其味也不清淡宜口,就會(huì)出現(xiàn)澀味.如果是泡紅茶,就沒那么多講究了,可...
全文
泡茶間隙,蓋子應(yīng)該敞開還是蓋上?
4個(gè)回答2023-02-23 13:26
因茶而異,通常來說,是否蓋蓋子、蓋多少,取決于茶葉的特性、嫩度、年份等。 1、細(xì)嫩茶葉需完全揭蓋 蓋碗泡茶出湯后,碗內(nèi)的葉底依舊維持在較高的溫度,蓋上蓋子的話,茶在高溫的蓋碗內(nèi)放置時(shí)間過久的話易導(dǎo)致茶...
全文
黑茶沖泡后要不要蓋蓋子?
5個(gè)回答2023-01-14 09:21
要蓋蓋子,一般在注水后浸潤5s左右,合上蓋碗蓋子,將蓋子稍微傾斜,持蓋碗向前倒出茶水,將茶湯濾入公道杯、茶杯之中飲用。
泡茶有必要蓋蓋子嗎?
1個(gè)回答2023-02-21 21:53
綠茶類的就不用蓋子,因?yàn)榫G茶適合80度上下的水來沖泡 蓋上蓋子會(huì)把茶燜壞了 其它茶類就烏龍茶像鐵觀音 大紅袍之類的是要用開水沖泡的。還有用開水溫壺之說 當(dāng)然就要蓋 不然泡不出茶葉香味
用水杯泡茶用不用蓋蓋?
5個(gè)回答2022-09-16 18:08
蓋上的話能讓杯內(nèi)氣壓稍微變高,容易把茶葉泡開,茶的味道更濃些,不蓋的話茶就很快涼,如果天氣涼或水溫不夠的話茶葉也泡的不透。而且蓋上能防止異物落入杯中,喝得更放心啊。 其實(shí)這個(gè)還是挺隨意的事情,個(gè)人喜好...
全文
用杯子泡綠茶是蓋蓋子好還是不蓋
4個(gè)回答2022-05-01 01:38
不能蓋的,紅茶,花茶,黑茶都可以蓋的。而且那些茶可以用開水沖泡,而綠茶最好用85度開水敞開蓋泡,還不用南泥壺,就是玻璃杯最好。
為什么泡綠茶時(shí)杯子的蓋子不要蓋?
2個(gè)回答2023-03-06 17:10
泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。另外,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時(shí)間長了,就把茶葉泡糊了,這個(gè)茶湯也變得非常渾濁,非常不好看
泡茶的話需要蓋上蓋子嗎?要多久?
1個(gè)回答2023-01-23 09:59
那要看你泡的是什么茶葉,按四川人的說法,泡花茶是要蓋蓋子的,那樣才能捂出茉莉花的香味;而泡綠茶就不能蓋蓋子,而是用玻璃杯來泡,可以看出綠茶的顏色和成色。
泡茶時(shí)要不要把杯子蓋蓋上呀?有人說蓋上會(huì)充分泡開茶葉,有人說蓋上茶會(huì)被悶的不好喝了,求正解。
3個(gè)回答2022-07-26 10:51
綠茶、花茶不用杯蓋,會(huì)產(chǎn)生水悶味。 紅茶、烏龍茶、普洱茶要蓋,可以保持溫度,慢慢泡開,讓茶湯滋味更好。
熱門問答