芥末什么味?

2022-10-04 02:16

3個回答
就是很沖的味道,又辣又沖...
是的,芥末的辣不同于辣椒或者大蒜,它的辣味有點刺鼻子嗆人,很難聞也很難吃,一般吃蘸料用到的牙膏筒狀裝的辣根就是這種芥末調(diào)料制成的。芥末一般與米錯陳錯香醋搭配成為蘸料。
辣精的辣味很辣,不過是化學物品
芥末很辣,同時可以掩蓋海鮮等的腥味
做醉蝦的時候,跟著一起上的還有芥末
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青菜有芥末味
4個回答2022-08-26 09:12
農(nóng)藥殘留,一般殘留在比較粗的根莖里
什么可以解芥末的味道?
2個回答2023-01-08 17:20
  喝可樂,汽水等,可以快速的緩解口腔辣味,使人快速恢復正常。   原理:由于芥末的嗆味主要來源于生物堿,生物堿產(chǎn)生熱與痛的綜合反應,而可樂的主要成分是碳酸水和檸檬酸等酸性物質(zhì),酸堿中和就會使辣味...
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炒芥菜飯為什么會有很濃芥末味?
1個回答2022-11-01 01:18
芥菜本身就是含有芥子油的,氣味有點差不多。
芥末到底是一種什么味道?
1個回答2023-10-12 04:16
說實話真的超級喜歡吃芥末,有時候沒有胃口就拿一管芥末舔,而且我不喜歡那種號稱是真正芥末的山葵,就是喜局賣攜歡吃管子里的那種,要桐伏辣很多,說實話超級好吃。配猜不知道為什么很多人不喜歡芥末,芥末的味道很...
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芥末味香脆花生豆味道怎么這么難吃
1個回答2022-08-29 04:11
芥末你不習慣,
芥末怎么吃不嗆,芥末的吃法
1個回答2023-01-14 06:01
芥末怎么吃都是搶的。
我腌的芥菜怎么有一種芥末油味啊,很濃很嗆
1個回答2022-10-27 09:26
你做成嗆菜了,也叫辣菜。這樣也很好吃的,當然有的人口味不一樣不愛吃。如果想要腌制咸菜就簡單了,只放醬油放鹽就可以了,當然還有水。那個腌好后再吃就方便了,或拌,或炒……
芥末加熱是不是沒味道,自己在家炒海鮮,最后加了芥末拌,吃的時候沒芥末味,是不是遇熱就沒味道了?
2個回答2022-11-05 09:08
芥末的氣味是芥末油,芥末油屬于揮發(fā)性氣體,受熱以后揮發(fā)得更快。 所以,不可以下鍋炒,只能冷用。
芥末是什么意思
1個回答2023-10-25 12:07
芥末是一種非常辣而讓陪又嗆的襲滑知調(diào)味品,一般吃三文魚、龍蝦、北極貝的時候用來調(diào)味,也可拍消以用來伴涼伴菜,可以根據(jù)自己的口味來調(diào)配
有人喜歡吃芥末嗎?為什么喜歡
1個回答2022-10-11 10:59
夠沖,很過癮!
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