西葫蘆肉餡餛飩餅的做法

前言
上次包的西葫蘆肉水餃，還剩下一些餡兒，懶得和面了，于是買了一點(diǎn)餛飩皮，包上餡兒，做了這份西葫蘆肉餡餛飩餅，清香可口，味道不錯(cuò)呢！
材料
主料：餛飩皮200g、西葫蘆200g、精肉末100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、雞精適量、醬油適量
西葫蘆肉餡餛飩餅
1
西葫蘆去皮、擦絲，放鹽攥去水分，放油、肉末、醬油、鹽、蔥末、雞精，拌勻
2
鋪開一張餛飩皮
3
放上餡兒
4
折好
5
一個(gè)一個(gè)折好
6
電餅鐺加熱，放入小餅
7
蓋蓋烙熟即可
8
上桌嘍
小貼士
西葫蘆含有大量水分，需放鹽腌一會兒，攥去水分再調(diào)餡兒。