降血糖的雜糧粥應(yīng)該注意點什么？有那些成分？

我每天都煮降血糖的雜糧粥,我用的是不用通電的燜燒鍋,原理和電焐窩相似.

先煮燕麥,薏仁和泡發(fā)過的銀耳,燜到燕麥綻開花

加入蕎麥和一把糯米,再燜一會就好了

有時我會放一把玉米碴,不過玉米含糖量和淀粉都比較高,如果食用要減少其他主食的量.

有興致的時候,我會先煮熟一碗西米,投涼,吃的時候往粥里加兩勺,韌韌的,非常好吃.

還可以在煮的時候一起放入南瓜片,煮爛了以后多攪動,南瓜就溶化在粥里了,變成一鍋金黃的南瓜粥.

本人不喜歡豆類,加綠豆或紅豆以后,煮出來的粥灰灰的,顏色不好看.

吃粥的時候可以涼拌一塊豆付,或幾塊干,補(bǔ)充植物蛋白,比豆子放在粥里要好吃得多.

其實煮雜糖粥很容易,用心做一定能做好.我基本上是早晚各一頓,早上吃一個白煮草雞蛋,中午單位里吃飯,肉菜,晚上一個豆制品,三個素菜,隔兩天會加一條魚.不吃所有的含糖零食和高淀粉零食,血糖控制得非常好.

祝健康!