輕餐飲以及重餐飲區(qū)別

輕餐飲跟重餐飲最主要的區(qū)別，就是明火跟油煙，那么不用懷疑涉及到明火跟油煙的肯定就是重餐飲了。

輕餐飲的辦理只需要去做個(gè)環(huán)評(píng)備案，不需要拿到實(shí)際批文，后面的辦理流程也就是一個(gè)普通的餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)跟普通注冊(cè)。

那么要說(shuō)到重餐飲，辦理的流程就要復(fù)雜一點(diǎn)了。首先看要求是否滿足店鋪位置距居民區(qū)20米以上，排煙口位置距居民區(qū)20米以上，樓上不得有居民這樣一個(gè)要求。也就是說(shuō)周圍20米內(nèi)不得有住宅。

輕餐飲一般指早餐早點(diǎn)吖，這些分量小一點(diǎn)的食物

餐飲的軟硬主要是看油煙和噪音。茶樓、飲料店、面包店基本不產(chǎn)生油煙和大的噪聲，就是輕餐飲。而做炒菜、火鍋等產(chǎn)生較大油煙和噪聲，就是重餐飲了。所以賽百味三明治算輕餐飲。