魚生什么魚好吃

在廣西的話首選鯉魚，廣東人不喜歡，次選羅非魚（又名福壽魚）天氣熱的話不出水，在到就是婉魚了~有條件的加點柚子葉或者檸檬葉在魚生上面味道很新鮮，配料：蒜頭（殺蟲）、蘿卜（廣東人就是洋蔥，他們不喜歡見紅）、老姜、酸喬頭、花生（炸著更香）、白酒必備（殺菌），最后喝點醋殺菌最后、酸檸檬解酒必備。