首頁>有聲問答>

醋溜白菜的常見做法？

>

醋溜白菜的常見做法？

2022-05-16 13:40

2個回答
2022-05-16 16:49

用料
白菜
相克宜搭500g
香蔥
2g
姜絲
2g
淀粉
2茶匙
鹽
1茶匙
香醋
2湯匙
生抽
0.5湯匙
雞粉
1茶匙
白糖
10g
做法
將做法保存到手機(jī)
1.姜切絲、香蔥切段。

2.白菜洗凈，去根部，抹刀成片，備用。

3.起鍋燒水，水開，將白菜片放入焯水至軟后，撈出過涼水，再瀝干水分。

4.重新起鍋燒油，放入姜絲、香蔥段，煸香。

5.加入白菜翻炒幾下后，加入鹽、醬油、少許醋，翻炒均勻。

6.再加入白糖、雞粉、水淀粉翻炒出汁。

7.最后再次烹入少許醋，翻炒幾下后，出鍋裝盤，即可完成。

2022-05-16 15:24
1.白菜葉切片，白菜幫橫向片開。準(zhǔn)備蔥姜蒜干辣椒。調(diào)一碗料汁，料汁構(gòu)成：三小勺醋，一勺生抽，半勺蠔油，半勺老抽（老抽調(diào)色用，可以不放），半勺鹽，半勺白胡椒粉，倒入少許水，一小勺淀粉。
2.熱鍋冷油，有鍋氣后，下入白菜幫，大火翻炒，炒軟炒出水分，下入白菜葉炒軟，關(guān)火盛出。
3.鍋中再次倒入少量油，有鍋氣后，下入蔥姜蒜干辣椒爆香，倒入白菜，加入料汁，大火翻炒均勻。關(guān)火盛出。
相關(guān)問答
醋溜白菜的故事？
1個回答2024-06-04 12:18
什么東西都是熟能生巧，但是做菜這種東西還需要一點(diǎn)小技巧，今天要教給大家的是一道簡單美味的白菜。說到白菜，大家可能都覺得這有什么難的，一道小小的炒白菜還能難倒我嗎？其實(shí)并不難，但是今天教大家做的是醋溜...
全文
醋溜白菜怎么做好吃
2個回答2022-12-12 14:35
醋溜白菜怎么做？ 1.將白菜（內(nèi)層幫和心）洗凈，先切成六分寬的長條，再切成一寸長的斜方片。 2.鍋放在爐火上，放入食油燒熱，下姜末煸炒出香味時，放入白菜，翻炒幾下，加入精鹽、白糖、醬油炒勻，再烹入醋...
全文
醋溜白菜的做法？
1個回答2022-12-14 02:21
用料：?? 白菜? ? ? 10-15片 醬油? ? ? ?1勺? ? 蒜? ? ? ? ? ?3-5瓣 陳醋? ? ? ? 2勺 干辣椒? ? 3-4個（可以根據(jù)個人口味加或不加） 醋...
全文
醋溜大白菜怎么做才好吃？
2個回答2022-12-17 05:08
1、大白菜洗凈，幫子片成片，放在一邊。葉子直接切斷就可以了，但是不要和菜幫子混合。姜塊拍松。 2、炒鍋放在火上，鍋熱了放適量花生油，油熱微微冒煙了，加入鹽，投入姜塊。 3、立即投入菜幫子，放一點(diǎn)兒陳醋...
全文
如何做醋溜白菜好吃
1個回答2022-12-15 15:49
醋溜白菜是我們家家戶戶常吃的一道菜，白菜怎么做？大家第一個想到的就是醋溜白菜了！但是很多小可愛會說火候很難掌握，火大了，白菜都焦了卻沒熟！火小了，出水太多還不如燉白菜！今天分享給大家醋溜白菜的做法，大...
全文
醋溜白菜的味道怎么形容？
5個回答2022-11-16 20:48
醋溜白菜的味道就是酸中帶甜，而且非常的香，也有辣辣的味道。
醋溜白菜的具體做法是什么？
3個回答2022-12-16 19:40
醋溜白菜的做法 1.白菜梆洗凈,從中間切開,然后將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒 2.大蔥切片備用。干紅辣椒,用紙巾擦凈,剪開備用。3.起鍋燒油，油溫5成熱時，加入干紅辣椒，爆出辣椒香味后，加入大蔥，...
全文
醋溜白菜怎么炒才好吃又簡單
2個回答2022-12-12 07:46
醋溜白菜的做法 1.準(zhǔn)備所需食材 2.白菜一片片洗凈，瀝干水，白菜幫和葉子分開 3.白菜幫從中間切一刀，方便切片，太小的可不切 竅門：切白菜時，宜順紋理切，這樣白菜易熟，維生素流失少...
全文
醋溜白菜的制作方法
1個回答2022-12-14 13:24
今天就給大家分享一道醋溜白菜的做法，吃起來酸甜濃郁、清脆爽口，開胃又下飯，一起來看看吧！ 準(zhǔn)備食材：大白菜、干辣椒、生姜、大蒜、生抽、陳醋、食用鹽、白糖、淀粉、食用油。 醋溜白菜的做法： 1、首...
全文
醋溜白菜片的時候，怎么做白菜好吃呢？
4個回答2023-07-10 02:05
做白菜的時候一定要將白菜炒得酸酸辣辣的那種味道，這樣子的白菜才會得到大多數(shù)人的好評。
熱門問答
熱門搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z