有一種甜點叫“梳乎厘”,到底是什么哦

2022-09-14 01:12

有些港片里,經(jīng)常都有一種叫“梳乎厘”的甜點,是什么東東哦?應(yīng)該是國外傳來的吧?
3個回答
沙勿來——是英文SOUFFLE的譯音,又譯成蘇夫利、梳乎厘等。有冷食和熱食兩種。熱的以蛋白為主,冷的以蛋黃和奶油為主要原料,是一種充氣量大,口感松軟的點心。
是這樣的嗎?
有冷食和熱食兩種。熱的以蛋白為主,冷的以蛋黃和奶油為主要原料,是一種充氣量大,口感松軟的點心。
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