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有人說酸菜燉土豆不能吃，有毒，是真的么？好懷疑，我都吃了二十年了，也沒事啊?

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有人說酸菜燉土豆不能吃，有毒，是真的么？好懷疑，我都吃了二十年了，也沒事啊?

2022-09-11 22:00

若是有毒麻煩告訴下具體的，謝了！
3個回答
2022-09-11 23:59
放心吃吧,啥毒也沒有.
2022-09-11 23:55
可能是以訛傳訛的。原本的說法應(yīng)該是：酸菜燉土豆很難燉熟，做菜時候酸菜最好不放在土豆前面。
酸菜里有醋酸,醋的沸點在70度左右。如果先放醋,可能沸騰的是醋而不是水,一直維持在70攝氏度，所以土豆不容易熟。酸菜里應(yīng)該不會有這么多的醋，也許煮的時間長一點就好了。
你也知道，土豆半生不熟的很難吃的。而且發(fā)芽的土豆有毒（不發(fā)芽的沒事）
2022-09-11 23:22
這個酸菜煮土豆沒有毒，因為什么我也不知道，但是你自己弄的好不好吃，就不關(guān)我的事~
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