檸檬薄荷可以用來做什么？

　　1、薄荷粥　鮮薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成約500毫升，冷卻后撈出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥將成時(shí)，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸便可。解暑散熱。
　　2、薄荷豆腐　豆腐2塊、鮮薄荷葉50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，待煎至水減半時(shí)即乘熱食用。　此可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥。
　　3、薄荷雞絲　雞脯肉150克，切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切同樣長的段。將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋，過一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒，薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。　此可清火解暑。
　　4、薄荷湯　將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油即可?！〈擞星鍩峤馐顬a火之功效。
　　5、薄荷茶　用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。