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餐飲部經(jīng)理的責(zé)任是什么?平時(shí)又應(yīng)該怎樣管理,怎樣工作?懇請(qǐng)行家回答,謝謝!

2022-09-11 04:21

1個(gè)回答

2022-09-11 08:58

樓上說(shuō)大話，空話~！餐飲部經(jīng)理：管好下邊的人比如蔬菜的來(lái)源，廚師做的飯，服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量~搞些活動(dòng)等之類，反正就是有助于賺錢的都成，把好質(zhì)量關(guān)，服務(wù)關(guān)，再有點(diǎn)創(chuàng)意，會(huì)點(diǎn)小聰明，就可以了，其實(shí)也簡(jiǎn)單~~~，切記和員工搞好關(guān)系，這點(diǎn)很重要~

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1個(gè)回答2024-01-16 18:51

最近閱讀了《責(zé)任勝于能力》一書，頗有感悟，書中以大量真實(shí)生動(dòng)的企業(yè)案例、名人故事和寓言警句，形象地闡述了責(zé)任的深刻內(nèi)涵，責(zé)任與能力的內(nèi)在聯(lián)系和辯證關(guān)系，以及責(zé)任對(duì)個(gè)人品質(zhì)、人生軌跡、單位和社會(huì)發(fā)展...

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餐飲主管的工作職責(zé)有哪些？

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管理別人，管理自己，做好業(yè)績(jī)

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1個(gè)回答2023-01-09 05:30

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1、負(fù)責(zé)餐廳的全面工作，貫徹落實(shí)餐廳管理的各項(xiàng)規(guī)章制度；并具備較強(qiáng) 的管理水平、良好的人際關(guān)系與溝通能力、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，帶動(dòng)餐廳全體員工認(rèn)真完成日常工作。樹立全心全意為全公司員工服務(wù)的精神。? 2...

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餐飲管管理？

1個(gè)回答2022-11-16 16:25

第一個(gè)安裝好監(jiān)控包括系統(tǒng)的后臺(tái)監(jiān)控還有視頻監(jiān)控聲音監(jiān)控。第二，做好庫(kù)存的盤點(diǎn)工作。損耗。

什么是餐飲管理？

3個(gè)回答2022-05-27 12:30

餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

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餐飲管理（本）郭琰著餐飲服務(wù)與管理現(xiàn)代餐飲管理導(dǎo)論酒店餐飲業(yè)務(wù)管理

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餐飲酒店管理專業(yè)是培養(yǎng)掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店管理與服務(wù)能力；適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的應(yīng)用性專門人才。

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1個(gè)回答2024-04-30 05:54

保持疏遠(yuǎn)頗為明智。風(fēng)趣而冷漠的言語(yǔ)，被撕下的羽毛在沒有汨汨作響的無(wú)聲洪水上更黑。是失戀一個(gè)是信封，另一個(gè)又長(zhǎng)又大，難以應(yīng)付—— 或是早已不的所蹤哈哈

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