做好的可樂雞翅有生雞翅的味道怎么回事

是不是沒有用料酒去除腥味??？！或者是你沒有弄熟？！

那就是沒做熟唄，剛斷生
做之前，在雞翅上肉厚的地方用刀劃幾下，那樣容易入味容易熟
雞肉很嫩的，不怕煮，你下次多煮一會(huì)兒

最好先把雞翅腌一下再用可樂煮

材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色后，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘后收汁即可出鍋，放上準(zhǔn)備好的香菜即可。

你先把雞翅用鹽和花椒腌一下再炸