我做的東北酸菜,在桶里泡了10天左右,發(fā)現(xiàn)水特別渾而且還有一股怪味,這是怎么

因為 溫度過高；食鹽添加太少，一般 腌制東西要經(jīng)過30天的發(fā)酵后才能食用。

泡酸菜日記就是每天記錄你自己一天酸菜生活中比較有意義的事情或者比較重要的事情。每天寫日記有助于泡酸菜。

提到酸菜，相信大家都會很熟悉，酸菜口感時又酸又脆，吃起來非常的下飯，腌制好的酸菜不管是搭配米飯、饅頭、面條這些主食吃起來都是非常美味的，而在農(nóng)村所有人家里都一腌制一壇酸菜備著吃的。腌菜的做法也都是各不...

首先水是裝好涼開水 然后放入花椒、小的紅辣椒、大蒜、生姜、八角。 然后可以依個人口味放入蘿卜、豇豆、包菜、青瓜等， 最后入鹽蓋上蓋子，三五天就可以吃了。 具體步驟： 第一步：燒一壺白開水...

不一定是在我們東北啊 在那都可以做的 將白菜先煮熟 將它冷卻 放在缸中 用溫水里放入咸鹽 絞均勻 對在缸中 封住口 ...

上北下南左西右東。

腌制東北酸菜有這些竅門可以讓菜既美味又不腐爛：一定要學會量，白菜大約需要一周左右，把菜葉量蔫吧了，這樣腌的時候，水才會少，如果雨或者者水浸了菜里面就不能煙了，容易爛缸里不能有油做類的東西一樣，容器不能...

1.找別人要一點老泡酸菜的酸水，然后就可以泡酸菜了。泡酸菜時要加入鹽等。 2.將開水晾冷，加入鹽，花椒，紅海椒，八角等香料（鹽不能太少），酸水就制成了

扔了從做吧。

有吸鐵石嘛？貼在黑板上畫會不會好一些？要不然就拿白板？ 實在不行你就讓他們先畫，自由發(fā)揮，然后你下去進行指導？