章魚都有哪些做法?小章魚呢?

章魚燒做法：

食材：章魚12粒、水200g。

輔料：木魚花適量、沙拉適量、海苔碎適量、甜面醬適量、章魚粉100g。

具體步驟：

1、在碗里打一個雞蛋并攪勻。

2、另取一個碗加入少許醬油、鹽、糖，再加入適量清水。

3、把蛋液加入拌好的水中，并攪勻。

4、用篩子把章魚粉篩一下，加入拌好的水中，并攪勻。

5、起鍋，刷一層油，之后倒入面粉糊，把整個模具都蓋滿，之后在凹槽中加入章魚粒，撒上少許蔥花。

6、到了差不多的時候在表面刷層油，繼續(xù)煎一會兒，到表面有些焦黃即可。

7、裝盤，刷上醬汁。

8、加上一點沙拉。

9、撒上一些海帶碎屑。

10、最后，加入一些木魚花，便大功告成。