運(yùn)動(dòng)之后，如何正確補(bǔ)充維生素

知名運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專家陳正韶教授最近指出，經(jīng)常參加運(yùn)動(dòng)的人更應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充維生素。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)之后補(bǔ)充維生素，一方面能提高運(yùn)動(dòng)效果、預(yù)防運(yùn)動(dòng)性疾病，另一方面還能使機(jī)體得到充分的休息和恢復(fù)。 為什么要補(bǔ)充維生素 陳正韶教授說，在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，隨著機(jī)體能量消耗增加，新陳代謝迅速加快，各種酶的活動(dòng)變得異?；钴S，維生素消耗也因此大量增加。同時(shí)，運(yùn)動(dòng)后出汗使得水溶性維生素流失更加嚴(yán)重。 另外，肌肉生長(zhǎng)需要大量的蛋白質(zhì)，而維生素則是肌肉生長(zhǎng)的催化劑，它對(duì)肌肉組織有保護(hù)、修復(fù)和促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。如果缺乏維生素，肌肉生長(zhǎng)不僅會(huì)減緩或受阻，而且還會(huì)增加運(yùn)動(dòng)受傷的幾率。 如何補(bǔ)充維生素 其實(shí)不同的維生素在運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后的作用是不一樣的，那么應(yīng)該如何科學(xué)地補(bǔ)充維生素呢？ 維生素C主要參與肌肉組織的生理氧化過程，能促進(jìn)新陳代謝，對(duì)提高機(jī)體的運(yùn)動(dòng)能力起著重要作用。另外，維生素C不僅是連接組織間潤(rùn)滑液的主要成分，還是保護(hù)細(xì)胞免遭毀壞和防止衰老的有效屏障。 維生素E是一種抗氧化劑，能減少自由基對(duì)人體的副作用。經(jīng)實(shí)踐和研究證明，運(yùn)動(dòng)之后服用維生素E，有助于減輕肌肉酸痛。 維生素B6不僅能幫助蛋白質(zhì)的代謝和血紅蛋白的生成，更重要的是能促進(jìn)血紅細(xì)胞的新生。肌肉在運(yùn)動(dòng)和代謝過程中需要氧氣，血紅細(xì)胞便是載氧的運(yùn)輸工具，血液的血紅細(xì)胞含量越多，載氧能力就越強(qiáng)，肌肉的供氧來源就越充足，從而減輕心臟的負(fù)荷。 維生素B1可以促進(jìn)新陳代謝，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)功能，減輕運(yùn)動(dòng)后的疲勞。