為什么普洱茶越久越好?

2022-08-09 07:05

我姐去年從云南實(shí)習(xí)回來帶了好多普洱茶,說是放五年再喝,雖然我對茶不是很懂,但都說茶要越新越好,這普洱茶為什么要越久越好呢??
1個(gè)回答
普洱茶不管是生茶.還是熟茶,在制作時(shí)有別于別的茶葉.最大的區(qū)別是普洱茶是曬青的.內(nèi)在物質(zhì)并為完全發(fā)酵透.新茶青味.苦澀味.比較重,隨著自然存放和空氣發(fā)生氧化.能降底茶葉的苦澀.口感相對較滑,更飽滿.藥用價(jià)值更高.一般3年.5年.7年.會(huì)有明顯的轉(zhuǎn)變.所以說普洱茶越久越好.
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《普洱茶》是鄧時(shí)海編著的一本圖書,由云南科技出版社于2004年出版。
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1個(gè)回答2024-03-02 08:14
你可以看看 鄧時(shí)海的《普洱茶》 這本不錯(cuò)
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