桂花樹有什么作用

桂花可以做成桂花茶、桂花糕、桂花湯圓等。

桂花樹大多用來做風(fēng)景樹，8月份香味彌漫整個(gè)空間，個(gè)1、2里路都聞到香味，另為桂花有人沖水喝，有人做香料用……

桂花樹的作用有以下幾點(diǎn)：
1、桂花茶，可飲用。經(jīng)伴和、通花散熱、復(fù)火、提花、奪堆成蔭而成。成品形似綠葉綴金花，湯色金黃明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香氣清雅持久。沖泡后茶湯金黃濃艷，清澈明亮，持久耐泡；滋味清醇鮮爽，桂花幽香綿長(zhǎng)，口齒頰留香，回味無窮。長(zhǎng)期飲用，對(duì)口腔炎，牙周炎，皮膚干裂，聲音沙啞有一定療效。
2、做糕點(diǎn)：桂花糕、桂花元宵、桂花餅、桂花糯米燒賣、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等。
3、桂花酒：色澤金黃，晶瑩明澈，有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香氣協(xié)調(diào)馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜適口，滿口生香，回味綿長(zhǎng)，飲后幽雅宜人，有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進(jìn)食欲、解除疲勞之功效。
4、觀賞,。
5、桂花可提取芳香油，是名貴香料 。
6、桂花味辛，可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。