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誰可以幫我介紹下餐飲管理方面比較實(shí)用的書籍？謝謝。

2022-08-04 10:36

誰可以幫我介紹下餐飲管理方面比較實(shí)用的書籍，員工管理，解決客戶矛盾之類的。

3個(gè)回答

2022-08-04 14:37

員工管理可以看肯布蘭佳的《一分鐘經(jīng)理人》；解決客戶矛盾之類的沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，建議你去上上卡耐基課程，或看看人際關(guān)系處理方面的書籍，增加點(diǎn)待人接物的基本功；還不行的話可以到麥當(dāng)勞或肯德基去做個(gè)3個(gè)月的計(jì)時(shí)工，你會(huì)得到相應(yīng)的訓(xùn)練。。。當(dāng)然這一切的前提是在于你的消化，變成自己的東西。。。

2022-08-04 13:44

去當(dāng)當(dāng) 看看吧那兒的說比較全

2022-08-04 13:10

不要找任何借口這本書不論是對(duì)餐飲還是其他行業(yè)都是很好的選擇，學(xué)會(huì)做人了什么行業(yè)都能如魚得水

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1個(gè)回答2024-02-08 18:19

餐飲管理（本）郭琰著餐飲服務(wù)與管理現(xiàn)代餐飲管理導(dǎo)論酒店餐飲業(yè)務(wù)管理

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1個(gè)回答2024-04-30 05:54

保持疏遠(yuǎn)頗為明智。風(fēng)趣而冷漠的言語，被撕下的羽毛在沒有汨汨作響的無聲洪水上更黑。是失戀一個(gè)是信封，另一個(gè)又長又大，難以應(yīng)付—— 或是早已不的所蹤哈哈

有誰推薦一本餐飲業(yè)管理的書籍