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堿水粽的堿水是什么？

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堿水粽的堿水是什么？

2022-07-30 02:28投诉举报

包堿水粽時，用的是什么堿？是不是小蘇打粉？用量要多少？
3个回答
匿名用户2022-07-30 06:47
加鹽就成堿咯
匿名用户2022-07-30 05:08
堿水粽是粽子的一種，因食材中有陳村堿水而得名。需將糯米用堿水浸泡一個晚上，泡后的糯米略黃，瀝干水后包粽子。部分地區(qū)喜歡制作堿水粽時加入紅棗及豆沙，本身帶有甜味，則一般不加糖
匿名用户2022-07-30 03:24
就是食用堿，你去菜市場那些買調(diào)味品的地方就有的賣
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是指堿類物質(zhì)。
堿與堿反應(yīng)嗎
2个回答2022-11-21 22:56
堿與堿是不會反應(yīng)的，與酸發(fā)生中和反應(yīng)，和鹽也不會發(fā)生反應(yīng)
堿與堿反應(yīng)嗎
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誰發(fā)明的“堿”
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應(yīng)該說是誰發(fā)現(xiàn)了堿
堿和堿能反應(yīng)嗎？
1个回答2022-11-13 20:56
初中階段不能 初中學(xué)過的有： 與酸發(fā)生中和反應(yīng) 與酸性氧化物反應(yīng)，生成鹽和水 堿溶液能與鹽反應(yīng)，生成新堿和新鹽 （復(fù)分解反應(yī...
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堿和堿能反應(yīng)嗎？
1个回答2023-02-19 00:56
初中階段不能 初中學(xué)過的有： 與酸發(fā)生中和反應(yīng) 與酸性氧化物反應(yīng)，生成鹽和水 堿溶液能與鹽反應(yīng)，生成新堿和新鹽 （復(fù)分解...
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他撰寫《制堿》一書，將制堿的奧秘，公之于世，打破堿業(yè)的...
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堿和堿之間會反應(yīng)嗎?
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有特殊反應(yīng)存在,比如AgOH 2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]OH 2H2O,銀氨的制備就是堿與堿的反應(yīng).但是這種情況比較少.
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