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怎么煮鴿子湯

2022-07-30 05:16

2個(gè)回答

2022-07-30 10:03

配料：乳鴿1只、淮山藥100克、枸杞20粒、黨參2根、黑棗(有核)6顆、蔥花20克、姜3片、料酒15克、食鹽4克、水適量
烹飪步驟：山藥洗凈，切片。枸杞子、黨參、黑棗洗凈備用，乳鴿洗凈放入砂鍋中，加適量清水燒開后，撇浮沫，然后加入料酒、蔥、姜。再放入枸杞子、黑棗、黨參，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右，加入山藥，煲至山藥軟爛，放鹽調(diào)味，撒入蔥花后即可出鍋。

2022-07-30 07:04

鴿子湯的煮法:

1.山藥洗凈，切片

。

2.枸杞子、黨參、黑棗洗凈備用，乳鴿洗凈放入砂鍋中，加適量清水

。

3.燒開后，撇浮沫，然后加入料酒、蔥、姜

。

4.再放入枸杞子、黑棗、黨參，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右，加入山藥，煲至山藥軟爛，放鹽調(diào)味后即可出鍋。

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