做冰糖葫蘆,糖好后,離開火沒泡沫了不能蘸,放在火上蘸的話,蘸著蘸著糖就過了會發(fā)苦怎么辦

可以一直把糖加熱 小火

你把糖 熬過火了

如果你是自己吃。那就用水熬糖和穩(wěn)定的小火。保證糖不焦，稀度以能有粘在你要占的東西表面就可以了，可以在糖葫蘆上撒一些你喜歡的干果，花生。芝麻之類的，只要你喜歡吃就好了。安全衛(wèi)生。比外面的

減少糖的量，增加做糖的次數(shù)，提高蘸糖的速度。

不知道，再放點糖吧。