酸菜粉條肉家常做法

主料 酸菜、粉條（干） 調(diào)料 生抽適量、老抽適量、雞精適量 酸菜粉條步驟1 酸菜粉條的做法大全 把酸菜切絲，粉條用熱水泡軟 步驟2 起油鍋，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少許老抽，加熱水，再把粉條放進...

鍋內(nèi)放油，放入蔥姜蒜，把肉炒香之后再放入酸菜給他炒香，之后再放一點豆瓣醬，炒香之后放味點黃酒去腥，然后加入高湯入調(diào)料，再放粉條就可以了

主料：精瘦肉，苕粉條，酸菜。 輔料：姜絲，蒜末，蔥段，料酒，鹽，醬油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，香菜，菜油。 步驟： 1。先把粉條折成小段，用溫水泡30分鐘。再把瘦肉剁成肉末，調(diào)入料酒，...

酸菜粉條 酸菜粉條是一道菜品，制作原料主要有酸菜，粉條，生抽等。下花椒炒香后撈出，再下蔥、蒜炒出香味，顏色鮮艷，醇香微辣。 中文名 酸菜粉條 主要食材 粉條 調(diào)料 油，鹽 輔料 生抽，老抽，雞精，酸菜...

酸菜燉粉條的做法 1. 準(zhǔn)備好所用食材，酸菜洗兩遍攥干水份，大蔥、姜塊去外皮洗凈；炒鍋放適量水燒開，待水開后放入粉條煮軟 2. 煮好的粉條裝在小盆里備用，五花肉切2厘米的厚片、大蔥切蔥花、姜切小片 ...

酸菜燉粉條的做法 食材準(zhǔn)備 東北酸菜500克，粉條100克，五花肉150克，葵花籽油，蔥姜，醬油，雞精，鹽適量。 方法步驟 1、將酸菜清洗攥干，蔥姜洗凈切花，切片待用； 2、鍋中適量水燒開，放入粉條煮...

不知道你說的是不是東北的酸菜燉粉條。小時候經(jīng)常吃媽媽做的這道菜，非常好吃。一般是這樣做的：先油燒熱，放入蔥姜爆鍋，然后下入切好的五花肉片翻炒，一定要帶些肥肉才好吃，因為酸菜很吸油的。肉翻炒變色后，下入...

酸菜燉粉條的做法： 1.準(zhǔn)備好所用食材，酸菜洗兩遍攥干水份，大蔥、姜塊去外皮洗凈；炒鍋放適量水燒開，待水開后放入粉條煮軟 2.煮好的粉條裝在小盆里備用，五花肉切2厘米的厚片、大蔥切蔥花、姜切...

粉條略煮過冷水，炒鍋上火，熱鍋涼油，下花椒炒香后撈出，再下蔥、蒜炒出香味，放點辣面子煸炒出紅油放入酸菜再放入粉條，最后放鹽、生抽、味精調(diào)味

只有一個秘密 放豬大油（肥肉加熱溢出的油冷卻后），放五花肉一起燉。 這既是正宗的酸菜燉粉條~油一點要多~ 喜歡的話可以放海蠣子，或者少量的排骨，味道更好