火鍋底料起泡沫怎么辦

2022-07-22 14:24

火鍋底料起泡沫怎么辦
1個回答

鍋底起泡沫有很多種原因,這里列舉一些重要的原因:

1、油很臟;

2、油水分離不足;

3、打鍋的各項(xiàng)材料未清洗;

4、堿發(fā)類和帶血類菜品太多;等等諸多原因,

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