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豆角生吃會(huì)不會(huì)中毒？

2022-07-15 03:35

長的

3個(gè)回答

2022-07-15 08:13

夏天氣溫高時(shí)沒事，但到秋天時(shí)氣溫下降就會(huì)中毒，最好用開水抄一下

2022-07-15 07:28

食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，這是由于生豆角中含有兩種對人體有害的物質(zhì)：溶血素和毒蛋白。當(dāng)人們吃了生豆角后，這兩種毒素對胃腸道有強(qiáng)烈的刺激作用，輕者感到腹部不適，重者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，尤其是兒童。

雖然豆角中的這兩種物質(zhì)對人體有毒，但它有自身的特點(diǎn)和弱點(diǎn)，即不耐高溫。因此，不論家里的父母，還是托兒所的廚師，在給孩子做豆角這道菜時(shí)，一定要充分加熱煮熟，或急火加熱10分鐘以上，以保證豆角熟透，有害物質(zhì)就會(huì)分解變成無毒物質(zhì)了。

2022-07-15 05:25

生吃是不會(huì)中毒的，我家是農(nóng)村的，小時(shí)候肚子餓了經(jīng)常吃。但現(xiàn)在不一樣了，不是自然長的，那就有點(diǎn)問題了。。。。

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1個(gè)回答2022-12-13 07:05

四季豆`沒燒熟有毒

拼豆豆有毒嗎

1個(gè)回答2023-02-22 16:36

是PE材質(zhì)的,加熱時(shí)有微毒的, 還有需要更高的溫度,模板用幾次就變形不能用了,對手工店來說成本又提高了,軟豆的是EVA,不存在加熱有微毒的現(xiàn)象,

豆角有毒嗎？

4個(gè)回答2023-03-09 10:56

沒有，但豆角不能生吃，尤其是炒豆角，必須炒的特別熟，否則會(huì)有毒的。