什么是油品的粘度？有何意義？

粘度（Viscosity）是油品流動(dòng)性的一種表征，粘度測(cè)定有：動(dòng)力粘度、運(yùn)動(dòng)粘度和條件粘度三種測(cè)定方法。?ηt是二液體層相距1厘米，其面積各為1(平方厘米)相對(duì)移動(dòng)速度為1厘米/秒時(shí)所產(chǎn)生的阻力，單位為克/里米·秒。

當(dāng)液體受外力而作層流動(dòng)時(shí)，在液體分子間存在內(nèi)摩擦阻力，因而產(chǎn)生一定的粘滯性，分子間的內(nèi)摩擦阻力越大，則粘度也越大。

油品的粘度是指油品在層流狀態(tài)下反映油品流動(dòng)性能的指標(biāo)，常用表示方法有：動(dòng)力粘度μ一內(nèi)磨擦系數(shù)，單位是達(dá)因秒/厘米常稱“泊”，但在實(shí)際應(yīng)用中，常用1/100泊為單位，稱“厘泊”。

原油的脫鹽、脫水：

又稱預(yù)處理。從油田送往煉油廠的原油往往含鹽（主要是氯化物）、帶水（溶于油或呈乳化狀態(tài)），可導(dǎo)致設(shè)備的腐蝕，在設(shè)備內(nèi)壁結(jié)垢和影響成品油的組成，需在加工前脫除。常用的辦法是加破乳劑和水，使油中的水集聚，并從油中分出，而鹽份溶于水中，再加以高壓電場(chǎng)配合，使形成的較大水滴順利除去。