餐廳風(fēng)格裝修有哪些詳細(xì)的攻略？

餐廳裝修設(shè)計方案
1、餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與配置要和諧、靈活、便利。要想吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)，就必須把餐廳從外到內(nèi)都要裝修得雅致、明亮、和諧，給顧客第一印象就是：在這家店吃飯應(yīng)該會挺舒適的。餐廳主要是吃飯的地方的，每天會接待很多客人，為了提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，餐廳的內(nèi)部構(gòu)造和配置就必須要設(shè)置靈活、便利，這樣才能在第一時間滿足顧客需求。內(nèi)部配置雖然要靈活、便利，但是也要遵循“適用、堅固、經(jīng)濟(jì)和美觀”的原則。
2、餐廳面積的設(shè)計安排。此處所說的餐廳面積主要是指顧客飲食范圍內(nèi)的餐廳和廚房的面積。它們也是整個餐廳的核心主體。一般來說，餐廳和廚房的面積應(yīng)該是保持一定的比例的，這樣才能更好地為顧客提供可口、衛(wèi)生的食物。餐廳和廚房的比例設(shè)計為3：1或4：1比較合適。
3、營造氣氛與情調(diào)。隨著人們生活水平的提高，人們對就餐環(huán)境的要求也越來越高?，F(xiàn)在很多人選擇餐廳，并不一定喜歡人多熱鬧的地方，反而更愿意那種人少、安靜、又輕松的環(huán)境。所以，如果你選擇開餐廳的地點(diǎn)客流量不大，也不要灰心，只要你把餐廳裝修的別致一點(diǎn)，店內(nèi)設(shè)計有個性一點(diǎn)，營造一種舒適、安靜、輕松的氛圍和情調(diào)，就會有人駐足停留。
4、餐廳的光線配置方。第三點(diǎn)中說到營造情調(diào)。營造情調(diào)最關(guān)鍵的因素就是燈光。不同的燈光有不同的作用。如燭光能營造溫馨、浪漫的氛圍，比較適用于朋友集會，戀人會餐、生日聚會等;白熾光是很多餐廳中用得比較多的，它能使食物看上去最自然，能夠給人舒適感。
此外，不論光線的種類如何，光線的強(qiáng)度對顧客就餐時也有影響：昏暗的光線會增加顧客的就餐時間，而明亮的光線則會減少顧客的就餐時間。