杯中貴族高腳杯的介紹 品酒亦是品人生

高腳杯猶如杯中的貴族，它簡約高雅，頻頻出現(xiàn)在各大場合的宴會上，當(dāng)人們舉起酒杯，為祝福舉杯的時(shí)候，高腳杯華麗的貴族氣質(zhì)會不自覺的彰顯了出來，那么對于高腳杯你知道多少呢？一起看一看吧。

? ? 一、高腳杯介紹

? ? 高檔玻璃高腳杯不知從何時(shí)起，或許是生活水平的改善，或許是文化品味的提高，或許是它的神奇功能，使其從實(shí)用品一躍成為時(shí)髦產(chǎn)品和奢侈品，一支高雅的鉛晶質(zhì)玻璃高腳杯足可以賣到數(shù)千元。玻璃高腳杯最大的特點(diǎn)是高雅、透明、折光、手感、視覺、音純使人愛不釋手，使人心情愉悅，使人遐想萬千。一支透明的玻璃杯，長著一只細(xì)長的腳，那只腳除了美觀，更重要的是為了實(shí)現(xiàn)她的實(shí)用價(jià)值。特別是喝紅酒講究一個(gè)“品”字，葡萄酒的最佳飲用溫度是在18攝氏度左右，這只高腳就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開，以保持酒的相對穩(wěn)定的溫度，保證品嘗的純真效果。不同的高腳杯應(yīng)該盛放不同的酒，細(xì)長的笛形杯雪利杯是盛香檳的，酒杯杯身像碟型的也是喝香檳的。半球形高腳杯是紅葡萄酒杯，含苞待放的郁金香形高腳杯是白葡萄酒杯，剛剛盛開的郁金香形高腳杯是波特酒杯，漏斗形高腳杯是白蘭地酒杯，短腳大肚杯是水杯一種很小的像我國的白酒杯的，叫做烈酒杯像試管樣的，叫試管杯用來喝雞尾酒的三角型的高腳杯也是用來喝雞尾酒的。標(biāo)準(zhǔn)的紅酒杯就有兩種：波爾多杯以及勃艮第杯，波爾多杯要更加小巧一點(diǎn)，而勃艮第杯則偏大，至于例如香檳，則標(biāo)準(zhǔn)的郁金香杯，威士忌以及白蘭地則有其專用的方形酒杯 。分了這么多種主要是為了更好的飲用紅酒，讓紅酒的風(fēng)情發(fā)揮到淋漓盡致，例如口大的，就更加有力于酒體飽滿，口感濃重的酒，大面積的揮發(fā)其誘人的香氣，而杯口小的則適宜那種香味不是如此濃重的酒款。

? ? 二、常見的玻璃杯種類

? ? 喝不同酒種需用不同的酒杯，香檳、白蘭地、XO、白酒、黃酒、啤酒、冰酒、米酒各有各的歸屬。常見的玻璃杯種類有：

? ? 1.紅葡萄酒：廣口直立厚杯型或半球形高腳杯；

? ? 2.白葡萄酒：含苞待放的郁金香型高腳杯；

? ? 3.白蘭地：口小腹圓矮腳杯，漏斗形高腳杯；

? ? 4.威士忌：直立矮杯；

? ? 5.香檳：杯身像碟型；

? ? 6.雪利酒：細(xì)長的笛形杯；

? ? 7.波特酒：剛剛盛開的郁金香形高腳杯；

? ? 8.雞尾酒：試管杯，三角杯；

? ? 三、如何正確使用高腳杯

? ? 第一步，察顏觀色，凝視眼前的酒杯，透過晶瑩剔透的玻璃杯，瞬時(shí)間將紅色純正的酒映入眼簾；

? ? 第二步、提杯醒酒，舉起酒杯擺動尊貴的手腕，開始逆時(shí)針搖啊搖，目的是讓紅酒與空氣充分接觸，來氧化酒液和柔化單寧，搖去異樣的腥味，順便去掉陳酒中的沉淀物；

? ? 第三步、鼻聞美酒，酒醇味正，沁人心田，美不勝收；

? ? 第四步，側(cè)耳聆聽，起身敬酒，舉杯相敬，杯與杯的交碰聲，清脆悅耳，此時(shí)此刻，心與心互動交響曲充滿情懷；

? ? 第五步，動口品酒，略微仰脖、清清一品、細(xì)細(xì)流淌，慢慢回味、激蕩無窮，酒不醉人人自醉；

? ? 第六步，借酒發(fā)揮，品頭論足，談古論今，國事家事天下事，事事明了，酒逢知己千杯少，不亦樂乎；

? ? 以上就是高腳杯的介紹，神奇的玻璃高腳杯，它使我們的生活充滿情趣，也讓我們在杯中享受激情歲月。