原來(lái)冰淇淋是這樣做出來(lái)的，想要什么顏色就加入什么

冰淇淋的做法步驟

1

牛奶加熱至煮沸，加入白糖。

2

淀粉加涼開(kāi)水解開(kāi)，慢慢倒入牛奶中，不停的攪拌，再次煮沸，關(guān)火晾涼。

3

芒果去皮去核切小塊，用攪拌機(jī)粉碎成醬狀。

4

晾涼的牛奶倒入攪拌機(jī)中與芒果醬一起打至完全混合，能看見(jiàn)很多小氣泡。

5

混合均勻后，倒入可以冷凍的帶蓋密封容器內(nèi)，入冷凍室冷凍。

6

冷凍大約2-3小時(shí)后，冰淇淋四周已經(jīng)稍凍硬，中心還很稀軟時(shí)，拿出來(lái)，用打蛋器打一會(huì)兒。

7

每1小時(shí)后拿出來(lái)同樣的方法打一會(huì)兒。

8

3-4次后。此時(shí)冰淇淋體積變大，變的很粘稠，就可以了。蓋蓋凍起來(lái)，想什么時(shí)候吃，就拿出來(lái)吧！