小青瓜怎么做好吃

小青瓜好吃的做法做法
一：涼拌小青瓜

主料：小青瓜2根

輔料：橄欖油適量 糖半茶匙 米醋1湯匙 魚露1茶匙 蒜子5g 紅尖椒1根 海鮮醬油1湯匙

步驟

1.蒜子剁成米，加入一點(diǎn)點(diǎn)的白開水兌勻。

2.紅椒切碎，加入1茶匙魚露，0.5茶匙糖，1湯匙米醋。

3.小青瓜洗凈，切去頭尾。

4.切成條，擺入盤中。

5.把紅椒碎倒入蒜子碗中。

6.加入1湯匙海鮮醬油。

7.1.5茶匙橄欖油。

8.拌勻后，澆在小青瓜上就可以開吃啦~

做法二：小青瓜炒蛋

主料：小青瓜500g 雞蛋3個(gè)

輔料：油適量 鹽適量 糖適量 生粉適量 小蔥15g

步驟

1.準(zhǔn)備食材

2.把小青瓜切成薄片，雞蛋打發(fā)，并加入適量的鹽，并可以放入少許的生粉水。

小青瓜

小青瓜屬水果型黃瓜，正常瓜型長13cm左右，重30克左右，瓜質(zhì)青綠色、光亮，瓜肉嫩、脆、甜，專供城市超市柜臺(tái)，是時(shí)下最流行的鮮食黃瓜。