冰綠豆糕的做法步驟圖,冰綠豆糕怎么做好吃

2024-07-11 14:17

1個回答

冰綠豆糕的做法 ?

綠豆泡一晚,天氣熱要放入冰箱

放在蒸籠里蒸熟

蒸熟的綠豆放入料理機磨成粉狀

黃油放入不粘鍋內融化,倒入綠豆小火翻炒,直到黃油被完全吸收,在加入細砂糖,小火翻拌到比較干燥的狀態(tài)

將翻拌均勻的綠豆搓成小球,可以加入抹茶粉,我是300克綠豆加入8克抹茶粉

模具內刷一層熟色拉油,入模按壓30秒,然后脫模

放入冰箱冷藏一下,口感更好。如果做得多可以要放冷凍,可以保存久一些。

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