認(rèn)養(yǎng)一頭牛牛奶質(zhì)量怎么樣

認(rèn)養(yǎng)一頭牛質(zhì)量是很好的。

它聞起來(lái)奶香味很重，但是那種野脊如天然的奶香味而不是奶精味。認(rèn)養(yǎng)一頭牛純牛奶純生牛乳無(wú)添加，原奶高鈣，3.3%天然乳蛋白?？诟星寮儯匀磺逑?，還原牛奶原本的味道。

認(rèn)養(yǎng)一頭牛的奶源在燕山中南部，北緯40度的溫帶季風(fēng)氣候帶來(lái)了豐沛的牧草和溫和的氣候，因此極益牧業(yè)發(fā)展。認(rèn)養(yǎng)一頭牛的牛奶比普通牛奶多18%的蛋白質(zhì)，20%的鈣質(zhì)，25%的乳脂，這也可以證明認(rèn)養(yǎng)一頭牛牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。

如何鑒別所買(mǎi)的奶制品的質(zhì)量是否過(guò)關(guān)？

1、從味覺(jué)上區(qū)別。鮮牛奶的奶香濃、奶腥味大；反之，摻進(jìn)雜物的牛奶奶香淡，奶腥味小。

2、將牛奶與水摻和在一起，如果混合后出現(xiàn)固狀物，則說(shuō)明牛奶不新鮮。

3、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球狀，就證明牛奶是新鮮的；若一滴落在指甲上就流散，則表明牛奶不新鮮。

4、從顏色方面進(jìn)行鑒別。顏色呈乳白色的牛奶為鮮奶；而色澤淡黃，且牛奶上有水狀物析出的一定是陳牛奶了。

5、親口品嘗。鮮奶的口感純正；而劣質(zhì)奶入口時(shí)會(huì)有苦味或異味出現(xiàn)。

6、觀察煮沸的牛奶。牛頌啟奶煮沸后，其表面有乳脂出現(xiàn)即是鮮牛奶野源，而形成豆腐花狀物的則為陳牛奶或變質(zhì)牛奶。